◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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トップページ お菓子 ゆでとうむぎ
那須高原といえばとうもろこし。どうしてこんなに美味しいのでしょうか。肥料がたっぷりと入った土がいいのでしょう。これだけを食べるために那須高原に来る価値はありますよ。

とうもろこしは茹でる派、それとも焼く派ですか？　焼くときは砂糖醤油をからませるとさらに美味しいですね。
　　4人前
(1) とうもろこし……4本
(2) 塩……適量
ゆっくりと育っています
●採りたてのとうもろこしは、皮と毛をむしり取ってください。
たっぷりの熱湯の中でとうもろこしを茹でます。
ぷちっと弾けるぐらいに茹で上がったら、ザルにあけましょう。
塩をふってできあがり。簡単……。
●茹ですぎると甘味を失ってしまうので、なにごともほどよくです。
さー、茹でますよ
塩をフリフリ
がっつり食べたい
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