◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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郷土料理のいろいろ知恵袋

 那須高原のすっぽん料理は湯上りにいただく
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コラーゲンたっぷりのすっぱん。なんともいえない肉の旨味が口の中でジュワー。数ある肉の中でも一番美味しいかも。 最後のしめは雑炊になります。これでとどめを刺された気分。米一粒残さずに完食。ごちそうさまでした。
すっぽん鍋を食べて、ちょっとリッチな気分になって立ち寄ったのが「天皇の間記念公園」 明治・大正・昭和の皇族が利用した塩原御用邸が移築復元されています。那須高原は皇族たちも大好き。
帰り道、庭先でかんぴょうを干しているお宅が……。訪ねてみたらうどんの製麺所でした。 場所は那須塩原市関谷から高林に向かう交差点の民家。一束100円ですが、これが美味いのなんの。
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