◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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泉崎村には烏峠があります。ここは、嵯峨天皇の頃に那須地方であった戦の伝説が残されている名所。近くには、古代白河郡衙跡や関和久遺跡もあります。特産品はハトムギ茶、水耕栽培のミツバ、パセリなど。
中島村は人口5500人ほどの小さな村ですが、昔から園芸が盛んなところです。伝統行事の一つである熊野講では、千本杵で餅をつき、杵に餅を掲げて集落を練り歩く行事があります。特産品は緑化木、山林苗など。
矢吹町は奥州街道の宿場町ですが、明治のころから矢吹ヶ原と言われてきました。岩瀬御猟場が開設されて、皇族や政府高官が猟を楽しんだ場所です。町内には洋館が多く見られます。養豚や肉牛の生産が盛ん。
矢吹ケ原の名残り
やまさ味噌こうじ店
三五八漬けの麹で有名なお店
福島県西白河郡矢吹町中町401
TEL 0248-42-3359
筑前屋醤油
福島県西白河郡矢吹町本町11
TEL 0248-42-2311
大木代吉本店
「自然郷」
福島県西白河郡矢吹町本町9
TEL 0120-81-2161
薄井豆腐店
福島県西白河郡矢吹町中町375
TEL 0248-42-3539
矢田部豆腐店
福島県西白河郡矢吹町本町212
TEL 0248-42-2251
関本豆腐店
福島県西白河郡矢吹町中町211
TEL 0248-42-3263
こまはし
福島県西白河郡泉崎村
TEL 0120-53-2634
新白河広域観光連盟 泉崎村役場 泉崎村商工会
矢吹町観光案内 中島村役場 中島村商工会
矢吹町役場 矢吹町商工会
JAしらかわ わっはっは! 泉崎村
大池公園　 大正ロマンの館　 矢吹駅　
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