◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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郷土料理のいろいろ知恵袋

 那須高原から益子焼の器を買いに行く
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益子という街は那須高原と同じ匂いを持っています。「なにが？」と思ったら実際に行ってみましょう。昔の街でありながら、どことなく開放的で、いろいろと面白いことができそうな街……。で、那須高原から行くには、東山道・伊王野の道の駅から国道294号線をまっすぐ黒羽方面へ。那須烏山市から茂木町を抜けると益子にたどり着きます。この国道294号線は、ホント奇跡の道といってもいいぐらいに超便利で、益子まで約1時間ほど。

益子の見所は「益子陶芸美術館」「陶芸メッセ益子」「益子参考館」の三本柱で、一日うろうろして器を探すのはなんとも楽しい。那須高原の郷土料理は、那珂川町馬頭の小砂焼か益子焼の素朴な雑器で盛るのが“粋”ですよ。
「益子焼窯元共販センター」はとりあえず立ち寄る。展示会が開かれる場所でもあり益子焼のラウンドマーク的存在。 毎年、ゴールデンウィークに開催される「春風・益子陶器市」に行ってきました。いやはや、すごい人なんです。
郷土料理を盛ったら美しく見える、それが本来の益子焼だと思うのです。最近はちょっと凝りに凝って気取っている傾向。 こういう市場スタイルは、アジアっぽくってホント和みます。街全体が華やいでいました。いいよ、いいよ♪
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