◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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郷土料理のいろいろ知恵袋

 那須高原から北大路魯山人の邸宅を訪ねる
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北大路魯山人は言わずと知れた大芸術家。作品は書道や篆刻、陶芸から絵画までと幅広いジャンルで活躍。つまり、総合芸術家なんですね。とりわけ、美食家・料理家として通したんで、食べることを芸術の域まで高めた偉人。

もともと魯山人の邸宅は北鎌倉にありましたが、笠間日動美術館によって茨城県笠間市に移築されました。「春風万里荘」は、魯山人が設計した茶室や京都の龍安寺を模して造った枯山水の石庭があって、随所に魯山人のセンスを見ることができます。

「陶芸は郷土料理があってこそ」ということで、那須高原から春風万里荘を訪ねてみました。
神奈川県にあった江戸時代の民家を移築し、「星岡窯」の母屋として使っていたとのこと。 草野心平書「春風万里」とは李白の漢詩からきています。魯山人がこの詩を好んだそうです。
益子の「濱田庄司」の邸宅を見ているぶんには、それほど大きさを感じない民家ですが……センスがいいんです。 縁側から客間を眺めました。「小さいものが大きく見える……」そんなエネルギーに満ちています。
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